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La visión de SonoSteam

En SonoSteam, deseamos contrarrestar el actual aumento de bacterias peligrosas y multirresistentes que son una amenaza para nuestra sociedad. Los investigadores e instituciones advierten que esta dificultad crítica se convertirá en uno de los mayores problemas del futuro.

En SonoSteam, nos tomamos con seriedad el creciente riesgo de la resistencia a los antibióticos. El peligro y el daño causados por las bacterias no se pueden contrarrestar completamente con sustancias químicas, ya que este método de tratamiento seguramente aumentará la proporción de superbacterias. En lugar de eso, SonoSteam aplica puramente fuerza para destruir las bacterias, lo cual ha demostrado ser un tratamiento efectivo y sustentable.

Los consumidores no deberían enfermarse por los alimentos que ingieren. Los microorganismos que nos enferman no se pueden ver a simple vista, y la confianza entre el consumidor y el fabricante resulta así un factor fundamental. Esta confianza se ve deteriorada con las quejas y el retiro de productos. Los patógenos de origen alimenticio son difíciles de erradicar sin dañar el producto, pero SonoSteam ha encontrado un buen equilibrio.

Como paciente de un hospital, usted no debe contraer otras enfermedades –ni preocuparse por ello—causadas por condiciones antihigiénicas en el centro de atención. Las mutaciones de bacterias que sobreviven a los métodos de limpieza estándar muchas veces son resistentes a los antibióticos, lo que hace que su tratamiento sea muy dificultoso. SonoSteam elimina esas bacterias en solo unos segundos y protege a los pacientes de infecciones adicionales.

SonoSteam nozzle

Decontamination of food surfaces

Alimentos

La percepción del público y los gobiernos están constantemente reduciendo el nivel aceptado de patógenos de origen alimenticio en la industria de los alimentos. Estos patógenos han sido difíciles de derrotar debido a la sensibilidad a cambios visibles en el producto. Esta sensibilidad ha limitado muchos métodos de tratamiento, pero la tecnología de SonoSteam causa una importante reducción de los patógenos sin generar cambios visibles en el producto.

Disinfection of surfaces stainless steel, glass and plastic

Higiene

Las precauciones de sanidad no tienen sentido si no se maneja la contaminación cruzada. El transporte de productos siempre es necesario y muchas veces estos corren el riesgo de contaminarse. No es posible ver a simple vista si el equipo de transporte constituye un riesgo de contaminación por microbios, por lo tanto el fabricante debe confiar en que la descontaminación inicial será suficiente hasta el final de la producción. SonoSteam puede proporcionar esta certidumbre.

Healthcare Hospital mattress

Cuidado de la salud

Las bacterias multirresistentes en los hospitales presentan una amenaza crítica, según la OMS. Para contrarrestar esta amenaza, SonoSteam puede brindar métodos innovadores de desinfección que son rápidos, efectivos y amigables con el entorno. Los pacientes no deberían enfermarse más al visitar un hospital, y por ende la higiene debe ser la mejor posible. La visión de un tratamiento mejor y más veloz beneficia tanto al paciente como al hospital.

SonoSteam bomaerke
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Nuestra historia

Como consecuencia de la creciente discusión respecto de la seguridad de los alimentos y la contaminación microbiológica a mediados de los noventa, FORCE Technology se involucró en un proyecto en el área de la descontaminación de productos alimenticios con el uso de ultrasonido en fluidos.

Para ese entonces, FORCE Technology ya trabajaba desde hacía 30 años con ultrasonido y su uso en diferentes ámbitos, tales como la obtención de diagnósticos, soldadura y otros efectos técnicos.

Desde la idea…

A finales de los noventa, se realizó un pequeño experimento de laboratorio.

Se examinó el efecto del ultrasonido y el vapor en productos avícolas y brotes de soja, y resultó que el vapor combinado con el ultrasonido era capaz de eliminar los microorganismos en cuestión de segundos, sin afectar la calidad sensorial.

El experimento creó la oportunidad de desarrollos posteriores que apuntaron a descontaminar superficies sensibles mediante el uso de ultrasonido y vapor: así nació la tecnología de SonoSteam.

…hasta la realidad

Desde el inicio del milenio, se aceleró la investigación con desarrollos adicionales de silbatos y soluciones para procesos pequeños, junto con numerosas pruebas de otras aplicaciones.

A finales de 2001, estaba claro que la tecnología era apta para la descontaminación de superficies sensibles tales como los productos alimenticios, y FORCE Technology solicitó una patente. En 2005, FORCE Technology lanzó esta tecnología y recibió el premio “Innovation Award” en Foodtech Scandinavia, la feria más grande del norte de Europa para productos alimenticios y tecnología farmacéutica.

En enero de 2006 se estableció una nueva división de FORCE Technology con el único fin de seguir desarrollando la tecnología de SonoSteam, para proporcionar documentación y comercializarlo.

La tecnología de SonoSteam ahora está patentada, o tiene su patente en trámite, en más de 50 países. Existe una cooperación constante con industrias nacionales e internacionales, universidades, investigadores y organizaciones comerciales.

Premios que hemos recibido

Nuestros socios en América del Norte

Nuestro socio en el cuidado de la salud