Banda transportadora

Las cintas transportadoras son uno de los sistemas de transporte más importantes y más utilizados en la industria alimenticia. Aparecen en la mayoría de los pasos de producción y conectan alimentos crudos no procesados con productos procesados. Esta conexión aumenta el riesgo de contaminación y contaminación cruzada desde los alimentos crudos a los productos terminados, tales como los alimentos listos para consumir. Por lo tanto, existe una enorme necesidad de limpiar y desinfectar las bandas transportadoras no solo durante las paradas de producción, sino continuamente para minimizar la contaminación y la contaminación cruzada de los productos procesados. Los microorganismos a menudo sobreviven y crecen en áreas que son difíciles de limpiar. Estas áreas se encuentran especialmente dentro de las estructuras de bandas modulares y alrededor de las bisagras. Las bandas planas no estructuradas sin agujeros no tienen estas áreas problemáticas. Sin embargo, los residuos de alimentos tienden a acumularse en la superficie, mientras que niveles altos de microorganismos peligrosos se refugian en el interior o debajo de estos residuos donde los agentes de limpieza y desinfección no llegan.

La tecnología SonoSteam ofrece un tratamiento rápido y continuo de cualquier tipo de banda transportadora plana y banda modular plástica

El vapor es un excelente agente de desinfección para dichas áreas difíciles, y cuando se lo combina con el ultrasonido, se logra un desempeño excepcional que supera el uso de vapor únicamente. La tecnología SonoSteam ofrece un tratamiento rápido y continuo de cualquier tipo de banda estructural sin desacelerar la línea de producción y utiliza un espacio muy limitado, por lo que no es necesario realizar cambios grandes. La tecnología utiliza vapor limitado ¡y está libre de sustancias químicas! Este sistema rentable logra una reducción del 100% de los microbios con niveles cercanos a log 5 en solo 1-2 segundos.

Caso de la banda transportadora

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